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El varietal Typica es trazable a Etiopia, siendo de las arábigas más importantes genéticamente. Cultivado en las altitudes de la sierra norte de Puebla. Procesado mediante método lavado que resalta su perfil limpio y cristalino, ideal para quienes aprecian la pureza y elegancia en cada sorbo. Finca Xolotla representa la excelencia cafetalera poblana.
Notas a chocolate, caramelo, resabio frutal
Origen: Finca Xolotla, Sierra Norte de Puebla
Altura: 1300mts
Puntuación: 84
Productor: Javier Hernández
Proceso: Lavado
Variedad: Typica
Tueste: Medio
Empacado en bolsa de triple capa con válvula para mejor conservación.
