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En las altas montañas de Chocamán en Veracruz se da el proceso de secado durante 6 semanas en charolas que realza los ricos atributos de este café de especialidad.
Perfil de Taza: frutos rojos, frutos maduros y cacao nibs
Origen: Chocamán, Veracruz
Altura: 1350 mts
Productor: Familia Reyes/Rancho San Felipe
Puntuación: 85.5 SCA
Proceso: Natural
Variedad: Catimor
Tueste: Medio
Bolsa Metalizada con válvula desgasificadora para mejor conservación.
