Natural / Catimor
250g / grano entero
$ 210.00 MXN
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Natural / Catimor
$ 210.00 MXN
Impuestos incluidos.
Envío calculado en el pago.
En la comunidad Sierra del Gallego en Veracruz varias familias comprometidas con la calidad se encargan del cuidado y selección de este grano catimor el cual pasa por una fermentación natural de 76 horas bajo un proceso monitoreado para obtener un perfil a nueces, almendra, cacao, con notas afrutadas de berries, fruta madura y cítricos.
- Origen: Paredones, Sierra del Gallego, Veracruz
- Altura: 1350 msnm
- Productor: Rancho San Felipe
- Puntuación: 85.6 SCA
- Proceso: Natural
- Variedad: Catimor
- Tueste: Medio
Bolsa Metalizada con válvula desgasificadora para mejor conservación.